【塩づくり体験・・・奥能登塩田村 】

　石川県の能登地方では､加賀3代藩主前田利常が、農民救済を
目的に「御塩手米」の制度をしいて塩づくりを奨励し、１５９６年より
揚げ浜塩田（現在：石川県指定の無形文化財）が始まりました。
揚げ浜塩田は、海水を汲み上げて砂の上に散布する製塩法。
数百年にわたる奥能登の揚げ浜式塩田も労働が過酷な為に、
戦後斜陽の道をたどり、現在では辞めてしまった方が多く、
日本中でここ珠洲だけで行われています。

　この塩作りが、ここ奥能登塩田村で実は体験できるんです。！
　奥能登の紺碧の空を映して透き通った海。
その美しい海水が、桶で汲み上げられ製塩される過程で、
飴色、白色と様々に変化していきます。
　塩ができるまでのたくさんの工程を実際に自分の目で確かめ、
さわやかな汗を流してみてはいかがですか。
　昔の人々の苦労や知恵が実感できるでしょう。
・問い合わせ先
　・奥能登塩田村
　　　電話　（0768）87ー2040
　　　Fax　　（0768〉87−2032
・体験学習　午前10時〜午後4時

　　　　（期間は5月1日〜9月30日まで）
　　　　1人　３００円
　　　　（要 予約・・・入館料別途）

※夏休みやお盆（旧盆）の時は､
　大変大勢の方ご訪れます。
　予約は早いほうがいいかも・・・。
 		塩